創意素食料理 推廣蔬食A計劃

September 5, 2022

創意素食料理 推廣蔬食A計劃

【人間社記者賢觀 多倫多報導】

 

國際佛光會多倫多協會北約克第一、第二分會,9月5日晚,邀請會員吳桂枝,線上分享「創意素食料理」。50名佛光會員上線學習。 

吳桂枝是多倫多萬錦佛光緣義工,平日喜歡透過不同的食材烹調料理,她的創意擺飾更是讓人驚艷,曾大力協助「佛光素宴」。此次,她共分享了三個開胃小菜,分別是醃製青木瓜絲佐蜜漬小蕃茄、一葉孤舟、和風冷豆腐;以及一個主菜香菇盒子。看著她的示範,看似複雜,但是做起來又極其簡單;材料隨手可得,亦可隨心變化。

問答時間,大家從不好意思提問到熱烈討論,吳桂枝都熱情講解,令大家收獲滿滿,躍躍欲試這幾道簡單又色香味俱全的美味料理。最後,分會會長Susan再次呼籲大家踴躍支持連署「蔬食A計劃」,行動支持愛地球。